Budad Food Company

Квас - напиток, производимый путем извлечения из ржаного хлеба растворимых в воде веществ, добавления сахара и легкого сбраживания полученного раствора. Для приготовления кваса в производственных условиях используются особые хлебные квасцы или смесь зеленых либо красных ржаных дрожжей с ячменными дрожжами, ржаной мукой и различными видами иных добавок.