Предприятие по очистке и обжарке фундука было построено в июне 2008 года и производит орехи с требуемой влажностью трех различных размеров. Они производятся в жареном и очищенном от кожуры варианте, в дополнение к ореховой муке. Фабрика по обработке фундука оборудована современным оборудованием по обработке и упаковке, часовая производительность составляет пять тонн фундука (1.300 кг. очищенного фундука).
Завод расположен на посевной площаде фундука в Габале, облегчив продажу урожая для фермеров. На протяжении всего процесса применяется система НАССР, в результате чего продукция удовлетворяет международные стандарты. Продукция в основном экспортируется в ЕС, в частности, Италию и Германию.Предприятие оснащено современной системой кондиционирования воздуха, что обеспечивает комфортные условия работы для сотрудников и неизменно высокое качество продукции. Одна продуктовая линия имеет сертификат экологически чистого продукта.Производство семян подсолнечника началось в апреле 2009 года после установления партнерских отношений «Gilan» с многочисленными турецкими компаниями. Компания также меняет предлагаемую продукцию, включая пюре из фундука, шоколадный крем, соленые и сладкие орешки и фундуки с шоколадной глазурью.
Производственный процесс делится на пять частей:
Орехи обладают следующими качествами: