• Город


  • Район


  • Метро


  • Ориентир


  • Алфавитный порядок


SEÇ

Суши на карте

24 результат

Суши

Баку, Насиминский район, улица Бадалбейли Шамси, 98 AZ1009

В последнее время японская кухня уверенно входит в рацион наших соотечественников. Ресторан «Chio Chio San», встретит Вас легкой атмосферой...

Баку, Ясамальский район, улица Багировой Басти, 2 AZ1000

Hong Kong - ресторан, где Вы можете отведать аутентичную китайскую кухню в соответствующем оформлении и антураже. Например, все столы рассчитаны на формат...

Баку, Насиминский район, улица Бакиханова, 6 AZ1022

Jasmine Restaurant - одно из самых замечательных мест в городе Баку. Это маленький кусочек Азии и идеальное место для приятного времяпровождения. В вашем...

Игры

Баку, Сабаильский район, улица Хагани, 53 AZ1000

Sketch Restaurant & Lounge - то место, в котором лаконично сплелись воедино уют роскошного ресторана и свежий взгляд на культуру Pre- и After-Party!...

Суши

Суши - бары в Баку

Суши-бар — это заведение, которое предлагает своим посетителям блюда японской кухни: различные салаты, супы, роллы, суши. Другими словами, суши бар – это японский ресторан. Такие рестораны пользуются большой популярностью. Однако их еще не так много и новые суши бары появляются регулярно. Они прекрасно выживают автономно, не поддерживаясь крупной сетью. Есть такая идея бизнеса, как передвижной суши-бар. Суши или суси — это блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х суши получили широкую популярность в мире. Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для "шведского стола" или фуршета. Сочетание риса с традиционными ингредиентами — дарами моря и овощами — позволяет создавать разнообразные вкусовые комбинации, а добавление специй, пряных трав или новых компонентов внесет в это блюдо ноту утонченности и изысканности. Ученые доказали, что морские водоросли (особенно нории) содержат впечатляющее количество белка, кальция, весь комплекс витаминов группы B, антиоксидант витамин А и другие витамины и минералы. Кроме водорослей, мы кладем на суши - рис и множество других небесполезных ингредиентов. Японская еда может стать нездоровой, если использовать при ее приготовлении несвежие ингредиенты или класть слишком много сахара, соли или масла.

Японская кухня в Баку

Палочки — идеальное дополнение к суши, и лучше всего использовать деревянные. Все палочки разные. Типичная японская палочка длинной 20 см изготовлена из дерева, верх у нее толще низа. Корейцы используют палочки той же формы, но делают их из серебра. Китайцы пользуются более тонкими и длинными (25 см) палочками из бамбука, лакированного дерева или пластика. В отличие от японцев они часто едят рис ложкой. Тайцы используют палочки похожие на китайские по форме и изредка едят рис вилкой или ложкой. Почему все суши-палочки разные? Скорее всего, это зависит от сорта риса, который используется при приготовлении суши. Японцы и корейцы готовят суши из клейкого круглого риса, который легко брать и нести ко рту двумя палочками. Китайцы и тайцы, как правило, используют длиннозерный рис, более сухой, поэтому его гораздо практичнее есть ложкой.

Как правильно есть суши?

Этот вопрос часто возникает у посетителей ресторанов японской кухни. Вы удивитесь, когда узнаете, что даже сами японцы не всегда знают, как правильно есть суши. А ведь чтобы по-настоящему оценить превосходный вкус этого традиционного блюда японской кухни, необходимо научиться есть суши по всем правилам. Оказывается, есть суши принято только руками. Придерживаясь правил этикета, ни один истинный японец не будет есть суши палочками. Чтобы есть суши руками, их зажимают между большим и средним пальцами, а сверху придерживают пальцем указательным. Также неправильно откусывать суши по частям, возвращая остаток в тарелку. Идеальные суши должны быть точно такого размера, чтобы с легкостью помещаться в рот.